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万平ホテルで昼食を [山梨・長野]

        万平ホテルは、いわずと知れた、クラシックホテルの内の一つです。 クラシックホテルと言えば、カレー料理はとても有名です。 午後2時までやっているメインダイニングルームに訪れることに・・・





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         ↑    カレーの付け合わせは、シンプルに、らっきょうと福神漬けです。





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       ↑    国産ビーフときのこのソテーと ライス、カレーソースと共に です。




  これは、カレーという概念を越えた、カレーで、ビーフは、ステーキになって添えられていて、想像と違って、カレーの中には入っていません。 きのこのソテーは、発酵バターを用いた、風味豊かなソテーになっていました。


  

  カレーソースは、ブイヨンをベースにほどよい辛さが何ともいえない美味しさでした。





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        ↑    デザートは、アイスクリーム(バニラ)をチョイス!



  

   とても冷たくて、口の中がサッパリして、カレーの後にはピッタリでした。





           

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万平ホテル

万平ホテル

  • 場所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
  • 特色: 創業120年以上のクラシックホテル。特別な空間で、贅沢な時間をお過ごしください。

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Baldhead1010

今夜あたり、辛いカレーを食べたくなってきました^^
by Baldhead1010 (2019-01-17 04:44) 

johncomeback

ネオ・アッキー さん おはようございます。
僕が今までに食べたカレーで最も高価なのは
軽井沢プリンスホテルのスキーゲレンデの
レストハウスのカレー、1800円です。
2000円を超えるカレーは食べた事がありません。

by johncomeback (2019-01-17 05:55) 

ぽちの輔

このホテルで出してるミルクティは
ジョン・レノンが教えたものらしいですね^^
by ぽちの輔 (2019-01-17 06:08) 

斗夢

カレーライスではなくて、カレーはソースなんですね。
美味しかったでしょうね。
by 斗夢 (2019-01-17 06:40) 

laquinta0657

料理の味付けに工夫がありますね。私も一度お邪魔したいきになりました。
by laquinta0657 (2019-01-17 07:47) 

mimimomo

おはようございます^^
万平ホテルともなると、その辺りのカレー屋さんとは見かけからして全然違いますね~ 如何にも高級感漂うカレーですね^^
by mimimomo (2019-01-17 07:52) 

MINERVA

良いですね~、カレーがとっても美味しそうです。
確かに、富士屋ホテルや金谷ホテルもカレーがありますね。
昨年の旅行では、金谷ホテルのカレーをランチで頂きました。
贅沢な時間と空間を楽しめますので、これだからクラシックホテルへ行くのは止められないです。
by MINERVA (2019-01-17 10:42) 

JUNKO

戴いてみたいです。美味しそうですね。
by JUNKO (2019-01-17 11:06) 

青い森のヨッチン

ラーメンに1000円使うならカレーに3千円使った方が惜しくない気がします。
ここのカレーなら納得の価格ですね
by 青い森のヨッチン (2019-01-17 12:12) 

kiki

カレーにステーキを添えて、オシャレですね。
真似してみたくなります。
by kiki (2019-01-17 12:22) 

NONNONオヤジ

大昔、軽井沢に旅行した帰り道のランチとして、
このホテルに寄ってカレーを食べた記憶があります。
宿泊すると結構高いんでしょうかねぇ……。
by NONNONオヤジ (2019-01-17 14:02) 

conta

メニューを見て高いと思いましたが、写真を見てリーズナブル、納得ですね。
by conta (2019-01-17 15:55) 

kuwachan

ステーキだけでなくキノコのソテーがあるところがいいですね。
食べてみたいです^_^
by kuwachan (2019-01-17 17:46) 

あおたけ

クラシックホテルの万平ホテル、
上品で落ち着いた雰囲気ですね♪
国産ビーフときのこのソテーのカレー、
具だくさんでとても美味しそうです(^^)
具材がカレーに煮込まれているのではなく、
カレーソースをかけていただくというスタイルなのですね。
by あおたけ (2019-01-17 18:51) 

ヨッシーパパ

カレーライスの概念が変わりました。
by ヨッシーパパ (2019-01-17 19:27) 

starwars2015

万平ホテルのカレー、おいしそうですね。
これはもうカレーじゃなくて、ステーキにライスカレー添えって
感じですね。
行ってみたいです。
by starwars2015 (2019-01-17 20:25) 

coco030705

これはりっぱな、ディナーカレーですね。すばらしい!
お肉がステーキなのもいいし、付け合わせのキノコが、バターソテーなのも、美味しさが想像できます。というのも、私はキノコのソテーが大好きなんです。
朝食に、付け合わせにいただきます。私はエノキをオリーブオイルで焼いて塩・胡椒で食べます。どんなキノコでもおいしいんですけれど、エノキのソテーが好きかな。健康のためにオリーブオイルにしていますが、たぶんバターのほうが美味しいと思います。

by coco030705 (2019-01-17 22:09) 

ヤマカゼ

お値段もお肉も凄いカレーですね。
by ヤマカゼ (2019-01-17 22:19) 

りんどう

万平ホテルもさることながら・・・
お写真が素敵過ぎますっ
by りんどう (2019-01-18 04:54) 

bpd1teikichi_satoh

ホテルの昼食の料理凄く美味しそうです!
爺も食べてみたいです。
by bpd1teikichi_satoh (2019-01-18 11:12) 

ネオ・アッキー

Baldhead1010さんnice!&コメント真にありがとうございます!
今夜はカレー、いいですね。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:36) 

ネオ・アッキー

johncomebackさんnice!&コメント真にありがとうございます!
軽井沢プリンスホテルで食されたカレーも美味しそうですね。 カレーも色々ありますが、お値段的には、富士屋ホテルのカレーの方がお高かったような気がします。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:38) 

ネオ・アッキー

ぽちの輔さんnice!&コメント真にありがとうございます!
ロイヤルミルクティーは、ジョン・レノンが指南したものらしいです。 以前飲んだことがありますが、美味しかったです。 家で試みましたが、再現不可能でした。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:40) 

ネオ・アッキー

斗夢さんnice!&コメント真にありがとうございます!
とても美味しく、満足の一品でした。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:42) 

ネオ・アッキー

laquinta0657さんnice!&コメント真にありがとうございます!
味付けも発酵バターを使っているのが分かり、食材にもこだわりを感じました。 是非、お勧めしたいです。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:44) 

ネオ・アッキー

mimimomoさんnice!&コメント真にありがとうございます!
自分の考えていたイメージとは違って、カレーの枠を越えていました。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:46) 

ネオ・アッキー

MINERVAさんnice!&コメント真にありがとうございます!
金谷ホテルで、ランチカレーを召し上がったのですね。 おっしゃるように、贅沢な時間と空間、そしてサービスはクラシックホテル特有のものでしょうね。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:48) 

ネオ・アッキー

JUNKOさんnice!&コメント真にありがとうございます!
カレーも色々と選べますので、是非、軽井沢に旅行の際は、立ち寄って召し上がってみて下さいね。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:50) 

ネオ・アッキー

青い森のヨッチンさんnice!&コメント真にありがとうございます!
3000円しなくても、色々なカレーを選べますので、確かに納得のいく内容のカレーかと思います。
by ネオ・アッキー (2019-01-18 23:52) 

たじまーる

万平ホテルさんのカレーは普通のカレーとはまた違った
カレーですよね(*´▽`*)
万平ホテルさんこだわりの逸品であることが伝わって参ります(*'▽')

軽井沢の厳しい気候とプラスして
ホテルのお客様それぞれのニーズに合わせた空調管理は
大変なことを万平ホテルさんの設備管理されている方が
設備雑誌で掲載されていたことを思い出しました。
ネオ・アッキーさんが行った時は空調快適でしたでしょうか?

by たじまーる (2019-01-19 07:29) 

ネオ・アッキー

kikiさんnice!&コメント真にありがとうございます!
カレーにステーキ、考えていませんでしたが、真似して作ってみるのも、洒落ていてステキかも知れませんね。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:00) 

ネオ・アッキー

NONNONオヤジさんnice!&コメント真にありがとうございます!
その昔、万平ホテルでカレーを食べたことがおありとは、流石ですね。 宿泊は、結構なお値段がするのでしょうね。 コースにもよるかと思いますが・・・。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:02) 

ネオ・アッキー

contaさんnice!&コメント真にありがとうございます!
実際、食べてみた感想は、味、量とも満足致しましたので、リーズナブルといえますね。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:04) 

ネオ・アッキー

kuwachanさんnice!&コメント真にありがとうございます!
そうですね。 地元産のきのこのようで、美味でした。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:06) 

ネオ・アッキー

あおたけさんnice!&コメント真にありがとうございます!
たまには、クラシックホテルでゆっくりする時間もいいものです。 想像と違って、ステーキとカレーが一つの皿に融合した感じで、とても美味しく頂くことが出来ました。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:08) 

ネオ・アッキー

ヨッシーパパさんnice!&コメント真にありがとうございます!
私も、食してみて変りました。 サービスされている方にもそのように、お話しました。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:10) 

ネオ・アッキー

starwars2015さんnice!&コメント真にありがとうございます!
カレーの領域は越えていますね。 お昼のランチ、午後2時までですので、機会がありましたら、行かれて、食してみることをお勧め致します。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:12) 

ネオ・アッキー

coco030705さんnice!&コメント真にありがとうございます!
カレーのお肉が、ステーキというのには驚きました。 長野産と思われるきのこは、エリンギとしめじでしたが、発酵バターの香りが引き立っていました。 ソテーを家で作るのでしたら、健康の為に、オリーブオイルのほうが良いでしょうね。 家でカレーを作る時はオリーブオイルを使っています。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:14) 

ネオ・アッキー

ヤマカゼさんnice!&コメント真にありがとうございます!
お値段は、サービス料も含まれていると思いますので、決して高くは無いと思います。 食べてみれば納得です。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:16) 

ネオ・アッキー

りんどうさんnice!&コメント真にありがとうございます!
写真を褒めて頂けるとは、とても嬉しく思います。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:18) 

ネオ・アッキー

bpd1teikichi_satohさんnice!&コメント真にありがとうございます!
軽井沢にお出かけの際は、是非、メインダイニングルームで食してみて下さいね。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:20) 

ネオ・アッキー

たじまーるさんnice!&コメント真にありがとうございます!
今まで、海外のカレーも含めて、色々と食してみた結果では、驚きのカレーでした。 そういえば、空調にも大変気を使っていると感じられました。 空調管理は、お客様に快適に過ごしてもらえるようにする為、色々な工夫がされていると感じるホテルでした。
by ネオ・アッキー (2019-01-19 23:22) 

okko

万平ホテルまで続く道も雰囲気ありますね。さすがです。
by okko (2019-01-20 16:50) 

NONNONオヤジ

>その昔、万平ホテルでカレーを食べたことがおありとは、流石ですね。
いえいえ、一緒に行った友人がたまたま知っていて、
せっかく軽井沢に来たのだから寄って食べて行こうよ!
という流れになっただけなんですよ。
普段ならそんなに高いカレーは食べないと思いますが、
旅行となると財布の紐がちょぴり緩くなりますねぇ……。
by NONNONオヤジ (2019-01-20 18:42) 

こじろう

ネオ・アッキーさん,こんばんは♪
カレーライスでなく,カレーソースなんだな!
今,丁度,ご飯を作ってるんだけど,カレーに変更したくなってきちゃったぞ・・・(;^ω^)
by こじろう (2019-01-20 19:46) 

そらへい

欲しいものが一皿に詰まって
おいしそうで豪華で
見るだけでもお腹がいっぱいになりそうです。
by そらへい (2019-01-21 09:29) 

ネオ・アッキー

okkoさんnice!&コメント真にありがとうございます!
真っ直ぐ続く道は、森林浴をするのには、絶好の道ですね。 道の両側には豪華な別荘も見られます。 さすがは避暑地です。
by ネオ・アッキー (2019-01-21 23:16) 

ネオ・アッキー

NONNONオヤジさんnice!&コメント真にありがとうございます!
流石という言葉をお気になされたようですが、旅行だと、つい財布の紐が緩くなってきて、普段より、お高いものを食べたくなるのは、必然的な行為だと思っています。
by ネオ・アッキー (2019-01-21 23:18) 

ネオ・アッキー

こじろうさんnice!&コメント真にありがとうございます!
カレーライスというより、ステーキにカレーソースをかけるのも、そのまま食べるのもありというスタイルなのでしょうね。 カレーの夕食もいいですね。
by ネオ・アッキー (2019-01-21 23:20) 

ネオ・アッキー

そらへいさんnice!&コメント真にありがとうございます!
一皿に沢山のものが盛られていると豪華に見えますね。 見るだけでお腹いっぱいには笑えますが、健康に留意した野菜カレーもありますので、是非一度は食してみるのも良いかと思われます。
by ネオ・アッキー (2019-01-21 23:22)